Sałatka jajeczno-ziemniaczana.

Witam ponownie, dzisiaj podam przepis na moją ulubioną sałatkę. Jak tylko ją zrobię, to jem dopóki nie zobaczę dna w misce :-).
Potrzebne będą:
Ziemniaki ugotowane w łupinach, jajka - wg mnie im więcej tym lepiej, puszka kukurydzy, jedna cebula, około 25 dkg dobrej szynki, majonez, jogurt.

Sos do sałatki to właśnie wymieszany majonez z jogurtem 
Ziemniaki, ugotowane jajka, szynkę kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę. W międzyczasie posiekaną drobno cebulę zalewam wrzątkiem i odcedzam ją dopiero wtedy jak woda wystygnie. Dodaje do reszty składników sparzoną cebulę, wlewam sos, mieszam. Świetna na takie gorące dni jak ostatnio.