Kurczak w porach z ryżem.

I jeszcze jeden przepis dzisiaj - no bo w końcu, weekend przed nami i można pokombinować w kuchni :-)


Kurczak w porach.
Danie, które u mnie w domu jest od zawsze - to tak zwany smak dzieciństwa.

Potrzebne będą:

Można zrobić całego kurczaka, ale według mnie lepsze są ćwiartki, por, ryż, przyprawy.

Sposób przygotowania:

Kurczaka nacieram dobrym olejem lub masłem i przyprawami. Ja zazwyczaj mam jedną, którą sama przygotowuję (słodka i ostra papryka, sól, oraz granulowany czosnek).
Siekamy w pół talarki 3 pory, do brytfanki wlewamy ok. 1cm wody. Wrzucamy pora i kładziemy na to ćwiartki. Kurczak ma się piec około 1h na 180*C. W międzyczasie gotujemy ryż (zawsze w mikrofali, na jedną część ryżu dolewam dwie części wody). Po upieczeniu mięsa, na talerz nakładamy ryż na to pory z sosem, który się zrobił podczas pieczenia i na sama górę mięso.
Danie palce lizać, proste i zdrowe.