Sałatka jajeczno-ziemniaczana.

Witam ponownie, dzisiaj podam przepis na moją ulubioną sałatkę. Jak tylko ją zrobię, to jem dopóki nie zobaczę dna w misce :-).
Potrzebne będą:
Ziemniaki ugotowane w łupinach, jajka - wg mnie im więcej tym lepiej, puszka kukurydzy, jedna cebula, około 25 dkg dobrej szynki, majonez, jogurt.

Sos do sałatki to właśnie wymieszany majonez z jogurtem 
Ziemniaki, ugotowane jajka, szynkę kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę. W międzyczasie posiekaną drobno cebulę zalewam wrzątkiem i odcedzam ją dopiero wtedy jak woda wystygnie. Dodaje do reszty składników sparzoną cebulę, wlewam sos, mieszam. Świetna na takie gorące dni jak ostatnio.

Sałatka sezonowa z bobem.

Dzisiaj podam przepis na sezonową sałatkę, specjalnie poprosił mnie o to mój kolega, który jest jej wielkim fanem. Jest to sałatka sezonowa ponieważ podstawowym jej składnikiem jest bób.

Proporcje są całkowicie dowolne. Ile się da poszczególnych składników, zależy od własnej fantazji i chęci.
Potrzebne nam będą:
ziemniaczki, bób, biała kapusta, zielona cebulka
- ziemniaki i bób ugotować (ziemniaki najlepiej ugotować w łupinach bez soli), obrać i pokroić. Dodać również obrany bób, poszatkowaną kapustę i cebulkę. Do tego sos majonezowo-jogurtowy z dodatkiem czosnku i gotowe.


Dodatkowo zapraszamy w ten weekend na ul. Warszauera, na tiramisu, owoce w czekoladzie i tradycyjnie pierogi. :-D